忘新年会プラン

最大70名さままで、お好みのメニューを好きなだけお召しあがりいただけるブッフェとアルコールフリーフロー。
2024年7月より、新たに新横浜プリンスホテルに就任した料理長 守 信大の就任記念による『シェフズフェスティバル』を実施しております。
料理長をはじめ、洋食・和食・製菓、それぞれのシェフが考案したメニューをお楽しみください。

CHEF'S FESTIVAL 2024

2024年7月より、新たに新横浜プリンスホテルに就任した料理長 守 信大の就任記念によるシェフズフェスティバルを開催します。
真空調理でじっくり4時間火入れした『豚フィレ肉のトリュフ入りグリーンムース包み』や、桜チップのスモークが香る演出が席でお楽しみいただける『鱧と鯖と甘海老のマリネ』など、料理長をはじめ、洋食・和食・製菓、それぞれのシェフが考案したメニューをご用意しております。
ぜひこの機会にホテルならではの味をお楽しみください。

クリスマスディナーブッフェ2024

目の前で焼き上げる「伊勢海老(外国産)のフランベ　アメリカンソース」をはじめ、香り高いトリュフソースでご堪能いただける牛フィレ肉とフォアグラノのウェリントン風、熱々のクラムチャウダーと香り、旨みを閉じ込めたアンクルート、和牛のオーブン焼き、仔羊のペルシヤード、合鴨肉とチキンのロースト、ハモンセラーノのカッティングサービス、クリスマスの夜を彩るスイーツ華やかなスイーツなど、クリスマスにふさわしいメニューをご用意しております。

クリスマスランチブッフェ2024

ローストチキンをはじめ、牛肉の赤ワイン煮込みや、白身魚とムール貝のリボルノ風などクリスマスにぴったりなメニューはもちろん、ケッヘルシグネチャーメニューの国産牛のオーブン焼き、鉄板焼きハンバーグなどもご堪能いただけます。

Christmas Cake 2024

当ホテルの今年のクリスマスのテーマは「PASSION」。
１年の最後を締めくくるこの時期に、愛する人やモノに囲まれ、来年の活力になるような情熱的なひとときをお過ごしいただきたいという思いを込め、あっと驚く見た目や味わいで、パーティーを盛り上げるクリスマスケーキをご用意いたしました。

【平日限定】ランチ時間無制限プラン

平日限定で女子会、ママ友ランチにおすすめプランをご用意いたしました。
ウエルカムノンアルコールドリンク＆シェフ特製のテルミドールが付いて、さらにランチタイム営業時間内お時間制限なし！
最大3時間半ごゆっくりお楽しみいただけるお得なプランです。気の合う仲間とのランチをお時間を気にせずご堪能ください。

ランチメニュー

季節ごとのフェアメニューや、国産牛のオーブン焼き、握り寿司、パルミジャーノで仕上げるリゾット等、ケッヘル定番メニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。

朝食ブッフェ

お料理はブッフェスタイルでのご提供となります。
ご注文いただいてから調理するモーニングステーキや、オムレツなど様々なメニューをお楽しみください。

宿泊優待プラン

ご宿泊特典として、ディナーブッフェを通常より10％引きでご利用いただけます。

アニバーサリー・お祝い事に

誕生日や記念日、特別なお祝いに。思い出に残る贈り物を。

新横浜プリンスホテル　オリジナルフィナンシェ

新横浜プリンスホテルのオリジナルフィナンシェは、開業当初からホテルのパティシエが引き継ぐレシピと、横浜ならではの味をお楽しみいただきたいという思いから、プレーン味と横濱醤油味をご用意いたしました。

新横浜プリンスホテルは、地上約150mの円筒型のホテルです。
ホテルの高さにちなみ150メートルの1/1,000のサイズ、15センチ型でフィナンシェを焼き上げました。
新横浜プリンスホテルの味として、おみやげやプレゼントに末永くご利用いただけましたら幸いです。