レストラン

中国割烹旅館「掬水亭」のレストラン天外天のご案内。

Plans and Fair おすすめのプラン・フェア

食の多様化に応えるコース料理でSDGsを推進

翠玉コース

植物性由来の調味料と食材を使用したベジタリアン・ヴィーガンメニューをご用意いたしました。コース料理は全て五葷(ごくん)を用いず、使用する野菜にも意識。彩り豊かに工夫して作りあげた中国料理をお召し上がりいただけます。
*五葷(ごくん)・・・宗教上禁じられている臭いの強い野菜。主にニラ、ニンニク、ラッキョウ、アサツキ（またはタマネギ）、ネギが該当。

ご宿泊者さま限定「ふるさとごはん」朝食

一日の始まりを、多摩湖の雄大な景色とともに迎える朝食の時間をお届け。窓から広がる絶景を眺めながら、ゆったりととをお過ごしください。
大切な一日のスタートを、より素晴らしいものにするために、心を込めてご準備させていただきます。

ここでしか味わえない“多摩湖にのぼる月”をイメージした和菓子

オリジナル和菓子セット

所沢の名店「菓心かめだや」考案の和菓子とドリンクがセットになった「和菓子セット」をご用意いたしました。
日本百名月登録の“多摩湖にのぼる月”をイメージした和菓子とドリンクでゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
大きな窓から光が差し込むくつろぎの空間「ロビーラウンジ(1F)」にて、日替わりでご提供いたします。